Mes cheesecakes au citron

Le cheesecake ? Je l'aime bien compact et parfumĂ© aux zestes de citron. C'est pour cela que j'opte pour la version cuite Ă  la new-yorkaise. En effet, si vous prĂ©fĂ©rez un cheesecake plus lĂ©ger et aĂ©rien, vous pouvez faire un appareil au fromage fouettĂ© sans cuisson. Ici, je vous propose la version fat mais rĂ©gressive et … Lire la suite de Mes cheesecakes au citron

Publicités

Carrot cake

AprĂšs avoir mangĂ© un EXCELLENT carrot cake Ă  Lyon chez Little Petit GĂąteaux, je n'avais qu'une envie, c'Ă©tait d'essayer d'en faire ! Personnellement, je ne suis pas une grande fan de la cannelle et surtout lorsqu'elle n'est pas fraĂźche, du coup je l'ai en quelque sorte remplacĂ©e par du sucre Muscovado. En fait, ce sucre brut … Lire la suite de Carrot cake

Galette des rois Ă  la crĂšme de marron

AprĂšs cette petite absence, c'est dĂ©cidĂ© en 2016 je prends le temps de cuisiner et surtout d'Ă©crire mes recettes ! Il n'est jamais trop tard pour manger une galette des rois, donc il n'est pas encore trop tard pour que je vous partage ma recette de galette Ă  la crĂšme de marron et Ă  la purĂ©e de … Lire la suite de Galette des rois Ă  la crĂšme de marron

Cookies aux pĂ©pites de chocolat

Vacances de NoĂ«l, de retour chez moi, ce qui signifie que j'ai un four et que je vais pouvoir faire des gĂąteaux ! En effet, Ă©tant Ă©tudiante Ă  Nantes, je n'ai pas de four dans mon studio, alors quand je rentre, je fais prendre 10kg Ă  tout mon entourage. Je vous propose donc aujourd’hui une … Lire la suite de Cookies aux pĂ©pites de chocolat