Salade de mangue et de carotte

Cette recette est ultra simple, rapide et super gouteuse, j'espĂšre que vous aurez envie de la tester. Vous pouvez Ă©galement faire cette salade avec de la mangue verte thaĂŻlandaise. En effet, en ThaĂŻlande, on mange beaucoup de salades de mangue verte avec du piment ou des salades de papaye verte. En fait, ces fruits ne … Lire la suite de Salade de mangue et de carotte

Publicités

Tartelette pistache abricot

Cela faisait un moment que je cherchais de la pĂąte de pistache et je trouvais ça hors de prix que ce soit chez Carrefour (9,55€ le mini pot) ou en magasin bio. Et rĂ©cemment, j'ai fait la dĂ©couverte de la Pistacherie, ce magasin dĂ©diĂ© Ă  la pistache, aux fruits secs et aux baies en gĂ©nĂ©ral. … Lire la suite de Tartelette pistache abricot

Nouilles Soba aux trois champignons

Je n'avais jamais cuisinĂ© les nouilles soba, ces fameuses nouilles japonaises Ă  base de farine de sarrasin, et j'ai trouvĂ© trĂšs intĂ©ressant leur petit goĂ»t bien particulier. On peut les manger chaudes comme froides en salade. Aujourd'hui je vous propose une recette de nouilles soba aux trois champignons, Ă  vrai dire, c'Ă©taient les champignons dĂ©shydratĂ©s que … Lire la suite de Nouilles Soba aux trois champignons

Encore et encore la PĂątisserie des RĂȘves

Je continue sur ma lancĂ©e en Ă©crivant sur la PĂątisserie des RĂȘves. Mon problĂšme, c'est que quand j'y vais pour goĂ»ter les glaces, j'en repars avec deux pĂątisseries ! C'est pour ça qu'aujourd'hui  j'Ă©cris sur un de mes gĂąteaux prĂ©fĂ©rĂ©s : le Grand Cru Vanille. On a une base croustillant de Duja vanille, ou comme dirait Philippe … Lire la suite de Encore et encore la PĂątisserie des RĂȘves

La glace Paris-Brest de la PĂątisserie des rĂȘves

Quoi de mieux qu’une bonne glace en ce temps caniculaire ? Je vous propose donc de tester la glace Paris-Brest de Philippe Conticini. Cela fait des annĂ©es que mon admiration pour ce pĂątissier grandit et je continue Ă  l’admirer pour son amour pour la pĂątisserie mais surtout pour son sens du partage et de la transmission. Il … Lire la suite de La glace Paris-Brest de la PĂątisserie des rĂȘves

Le salon de l’art culinaire japonais

C’est bon le Japon ! : salon de l’art culinaire japonais qui se dĂ©roule Ă  Paris en ce moment mĂȘme, du 26 au 28 juin 2015. A vrai dire j’y suis tombĂ©e par hasard pendant ma pause dĂ©jeuner et quelle belle surprise ! Ce salon est donc dĂ©diĂ© Ă  la nourriture japonaise mais Ă©galement Ă  l’art de la … Lire la suite de Le salon de l’art culinaire japonais

Dahl de lentilles au lait de coco

Aujourd'hui, je vous propose un plat fait avec les ingrĂ©dients du placard. En gĂ©nĂ©ral, ça donne pas vraiment envie, mais si je vous propose un met indien ? Une recette de dahl de lentilles au lait de coco, une recette simple et dĂ©licieuse, riche en saveurs ? Le dahl est en fait un curry de … Lire la suite de Dahl de lentilles au lait de coco