Quiche poireaux et sucre muscovado

Une quiche aux poireaux avec une petit touche de Muscovado, un sucre brun typé...

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Nouilles Soba aux trois champignons

Je n'avais jamais cuisinĂ© les nouilles soba, ces fameuses nouilles japonaises Ă  base de farine de sarrasin, et j'ai trouvĂ© trĂšs intĂ©ressant leur petit goĂ»t bien particulier. On peut les manger chaudes comme froides en salade. Aujourd'hui je vous propose une recette de nouilles soba aux trois champignons, Ă  vrai dire, c'Ă©taient les champignons dĂ©shydratĂ©s que … Lire la suite de Nouilles Soba aux trois champignons

Lablabi

PassionnĂ©e par la cuisine asiatique mais pas que, j'adore dĂ©couvrir les cuisines du monde entier. J'ai la chance de dĂ©couvrir la cuisine tunisienne avec ma grand mĂšre et c'est une recette tunisienne que je vous propose aujourd'hui. Le lablabi est un plat Ă  base de pois chiche et de pain rassis auquel on peut ajouter du … Lire la suite de Lablabi

Nouilles aux lĂ©gumes croquants et lait de coco

Voici une recette simple, rapide et savoureuse de nouilles aux lĂ©gumes croquants et au lait de coco. IngrĂ©dients pour 3 personnes : 3 carottes 2 courgettes 2 nids de nouilles (soit 175g environ) 200 ml de crĂšme de coco 4 cuillĂšres Ă  soupe de sauce soja salĂ©e 1 cuillĂšre Ă  soupe de paprika 1/2 gousse … Lire la suite de Nouilles aux lĂ©gumes croquants et lait de coco

Salade d’automne aux endives

J'aime profiter des lĂ©gumes et des fruits de saison alors je vous propose une savoureuse salade d'endives pleine de vitamines. La vinaigrette est Ă  base de jus de clĂ©mentine, d'oĂč le "plein de vitamines". C'est original, savoureux et on utilise moins d'huile. Je vous propose lĂ  un plat vĂ©gĂ©tarien, d'oĂč le petit V en bas … Lire la suite de Salade d’automne aux endives